La faune et la flore audoise s'invitent au Lycée agricole Charlemagne de Carcassonne

L'éducation au développement durable et à la préservation de la biodiversité sont des notions clés de l'enseignement agricole et chaque entité de l'EPLEFPA s'applique à transmettre ces valeurs aux futurs acteurs du monde agricole aussi bien dans les classes qu'en pratique sur l'exploitation du lycée Charlemagne. C'est donc tout naturellement que le Lycée de Charlemagne accueille pour la troisième année consécutive :

Les 3emes Rencontres Naturalistes

du Samedi 14 au dimanche 15 novembre  

L’événement initié en 2013 pour les 20 ans de la Ligue de Protection des Oiseaux de L'Aude par l'association ornithologique et la Fédération Aude Claire a rencontré depuis sa création un franc succès.

Chaque année c'est l'occasion pour les passionnés de faune et de flore de se retrouver autour des thèmes naturalistes qui leur sont chers. Un week-end dédié à la nature mélangeant subtilement science, éducation à l'environnement, art et débat, le tout placé sous le signe de la convivialité.

Les plus chevronnés trouveront sans aucun doute leur bonheur dans les thématiques abordées au cours des diverses conférences et projections (faune et flore du littoral, faune et flore de montage, les impacts du réchauffement climatique sur la biodiversité…)

Pour les néophytes, petits et grands des ateliers seront proposés pour apprendre en s'amusant à protéger la biodiversité au quotidien (construction de nichoir ou d'abris à insecte, formation aux premiers soins à la faune sauvage….) Le lycée proposera des initiations à la dégustation de vin car si les crus sont si différents c'est aussi un peu grâce à la diversité des cépages !

Pour plus d'informations sur le programme de ces 3 jours où l'environnement sera à l'honneur un peu plus que d'habitude au Lycée Charlemagne passez sur le site officiel de la 3eme Rencontre des Naturalistes de l'Aude

 

Favoriser les auxiliaires de cultures

A l'occasion des 3emes Rencontres Naturalistes de l'Aude qui se dérouleront les 14 et 15 novembre 2015 au Lycée Charlemagne, nous revenons sur les actions menées en faveur de la biodiversité au sein de l'EPLEFPA de Carcassonne.

Préserver la biodiversité, une autre façon de protéger les cultures

L'hôtel à insectes de Charlemagne, un hébergement 4 étoiles pour nos auxiliaires de cultures

Avec les objectifs du plan écophyto, on parle aujourd’hui plus volontiers d’Agroécologie que simplement d’Agriculture. Pour réduire les intrants et ainsi respecter les ressources en eau et l’environnement, il est nécessaire de protéger et de favoriser l’implantation des auxiliaires, animaux en général et insectes en particulier, prédateurs des ravageurs de cultures.

C’est dans cet esprit que le CFPPA des Pays d’Aude avait participé en 2013-2014 à l’action « Jardiner le Naturel » pilotée par la DRAAF Languedoc-Roussillon pour sensibiliser les écoliers et le grand public aux pratiques alternatives dans leur jardin tant sur Narbonne que sur Carcassonne. Dans ce cadre, notre expert du Zero-phyto Walid Choucair a animé plusieurs ateliers ludiques pour mieux connaitre et protéger ces insectes qui nous veulent du bien. Il est en effet très simple et peu onéreux de fabriquer un abri à insectes à disposer dans un coin tranquille et à l’abri du vent.

L’affaire est beaucoup plus compliquée lorsqu’il s’agit de poser des nichoirs pour chauves-souris…

Depuis peu, l’EPLEFPA de Carcassonne et le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes se sont associés pour mieux comprendre le rôle d’auxiliaire que jouent les populations de lépidoptères nocturnes sur les cultures.

Voraces, les chauves-souris se délectent des carpocapses et des tordeuses de la vigne qui ravagent chaque année les plantations de la région.

Dénombrer les chauves souris avec la Bat-box

Le lycée s’est équipé d’une bat-box, un engin captant les ultra-sons générés par les chauves-souris. Chaque espèce s’exprimant sur une fréquence qui lui est propre, il est ainsi possible d’inventorier les populations présentes sur l’exploitation agricole de Charlemagne. L’été dernier, les élèves du BTSA Gestion et Protection de la Nature sont donc partis de nuit pour pister les chauves-souris. Cet inventaire a montré qu’il y avait majoritairement des Pipistrelles communes et des Pipistrelles de Kuhl sur les lieux répartis sur une vingtaine de foyers.

Ce travail de recensement, nous a permis de délimiter des emplacements stratégiques pour poser une dizaine de nichoirs aux abords du lycée Charlemagne et une dizaine d’autres disséminés sur les parcelles de l’exploitation basées sur Cazaban.

Ces travaux ont fortement intéressé le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes avec qui l’établissement va collaborer en vue du financement d’une nacelle qui permettra l’installation de ces vingt nichoirs. En parallèle, le C T I FL mène une analyse très poussée du guano dans le but d’évaluer l’utilité des lépidoptères en tant qu’auxiliaires de cultures. Un projet à suivre…

Non contents de chercher à favoriser l’installation des chauves-souris sur le Lycée Charlemagne, les BTSA GPN avec leur professeur Mr Christian Rapez sont partis faire un recensement sonore de la faune sur la Forêt de La Prade et des Martys afin de dresser un inventaire des arbres gîtes pour une coupe de bois raisonnée.

Mieux vivre son métier d'agriculteur

Comme nous l’entendons régulièrement, le métier d’agriculteur subit d’importants aléas, et combine une double spécificité : l’isolement et la recherche constante d’adaptation pour faire face aux difficultés techniques, économies, sociales … 

Ainsi, la fonction de responsable d’exploitation peut générer un stress qui se traduit par une souffrance au travail. 

Le CFPPA des Pays d'Aude via son Centre de Bilan de Compétences et Conseil RH, met en place un dispositif de prévention lié aux risques psychosociaux des exploitants agricoles du département. 

L’objectif de cette formation est d'accompagner des exploitants particulièrement soumis au stress professionnel et d'agir ainsi en amont.


Ce dispositif pris en charge par le VIVEA, se déroulera en 8 demi-journées

Rejoignez-nous partir du 19 Novembre de 9h à 12h30 pour la première séance dans nos locaux de Carcassonne au Lycée Agricole Charlemagne.

Nous avons choisi d’utiliser les méthodes issues de l’analyse de pratique pour vous accompagner, vous aider prendre du recul sur vos situations individuelles problématiques afin de développer des stratégies pour y faire face, de vous redynamiser et de vous donner du pouvoir d’agir.

La formation abordera les thèmes suivants :

• Les différentes facettes du métier d’exploitant agricole aujourd’hui : repérage des exigences et contraintes, repérage des évolutions du métier et des difficultés qui en résultent
• L’isolement dans la profession
• La communication orale, écrite, interindividuelle, collective, l’expression de ses émotions
• Les difficultés économiques vécues
• L’image de soi et de sa valeur professionnelle, sa place dans la société
• Les latitudes décisionnelles, le pouvoir d’agir, la prise de décision
• La gestion de projet individuel ou collectif

Si vous souhaitez vous inscrire, vous pouvez nous contacter ou tout simplement utiliser le bulletin d’inscription joint à la plaquette de présentation.

Oeuvrer pour la biodiversité au quotidien

A l'occasion des 3emes Rencontres Naturalistes de l'Aude qui se dérouleront les 14 et 15 novembre 2015 au Lycée Charlemagne, nous revenons sur les actions menées en faveur de la biodiversité au sein de l'EPLEFPA de Carcassonne.

L'éducation au développement durable et à la préservation de l'environnement sont des notions clés de l'enseignement agricole et chaque entité de l'EPLEFPA dont le CFPPA des Pays d'Aude fait partie, s'applique à transmettre ces valeurs aux futurs acteurs du monde agricole aussi bien dans les classes qu'en pratique sur l'exploitation du lycée Charlemagne par des actions concrètes mobilisant aussi bien les équipes pédagogiques que les jeunes. 

 

Un inventaire annuel pour veiller à la biodiversité

Chaque année depuis 8 ans, les élèves du BTS Gestion et Protection de la Nature partent en mission sur les terres de l'exploitation pédagogique du lycée Charlemagne.

Équipés de jumelles et d'un guide de reconnaissance nos jeunes protecteurs de la biodiversité menés par leur professeur Mr Christian Rapez répertorient la faune ornithologique selon un protocole validé par la Ligue de Protection des Oiseaux. Les oreilles aux aguets et le nez vers le ciel, ils reportent sur une carte leurs observations.

Cela permet, en utilisant l'Indice Kilométrique d'Abondance de mesurer la densité de la population d'oiseaux sur l'exploitation.

Depuis 2011, ce travail de recensement est aussi effectué pour les orchidées sauvages. Le département de l'Aude est l'un des plus riches en la matière avec un total de 87 espèces et sous-espèces répertoriées. Au gré des années, cela nous a permis de référencer 25 espèces d'orchidées sur l'exploitation du Lycée agricole !

Ophrys insectifera et apifera, Anacamptis Pyramidalis, Orchys bouc et autres sérapias parsemaient les champs en dépit d'un inventaire 2015 un peu tardif. L'opération se déroulant fin mai, nous n'avons pu observer majoritairement que des fleurs en fin de cycle et beaucoup d'entre elles n'étaient plus au rendez-vous car l'orchidée sauvage est une fleur printanière.

Ce recensement annuel des oiseaux et des orchidées permettra à long terme de tirer des conclusions sur la façon dont les pratiques culturales impactent la biodiversité au gré des expérimentations menées sur l'exploitation agricole aussi bien sur les parcelles de grandes cultures que sur le vignoble (réduction des intrants, agriculture raisonnée, conversion en agriculture biologique )

Pour le moment, nous n'avons pas encore assez de recul notamment pour la partie de l'exploitation convertie en bio courant 2014. Cependant, il a été observé que les populations d'oiseaux et d'orchidées sont stables ce qui est une excellente nouvelle pour la biodiversité !

Valorisation des activités touristiques à la ferme : pensez aux réseaux sociaux

A l'heure de la communication tous azimuts, il est nécessaire d'être présent sur la toile et plus particulièrement sur les réseaux sociaux pour promouvoir votre activité. Mais quel réseau social choisir? comment s'exprimer selon les différents canaux choisis?

Le CFPPA des Pays d'Aude vous propose 

sur son site de Narbonne 

Le lundi 9 novembre une journée de formation sur les réseaux sociaux appliqués au tourisme.

L'objectif de cette formation est de vous faire découvrir plusieurs réseaux sociaux afin d'en connaître les usages et les codes mais aussi le vocabulaire pour construire une communauté d'internautes autour de vous.

Dans un premier temps nous aborderons les deux géants incontournables des réseaux sociaux. Facebook réunit 30 millions d'utilisateurs en France et Twitter en compte 2.3 millions soit un important vivier de prospects. Nous verrons comment créer votre page et la développer grâce à vos publications.

Enfin parce que l'image, grand vecteur d'émotion est essentielle dans le choix d'une destination touristique, nous traiterons dans un second temps des réseaux sociaux spécialisés dans le partage d'image que sont Instagram et Pinterest.

Que vous souhaitez avoir toutes les clés nécessaires pour choisir sur quel réseau social vous exprimer ou si, déjà détenteur d'une page sur l'un d'eux vous souhaitez perfectionner votre utilisation téléchargez la brochure comprenant le bulletin d'inscription.

Pour plus d'informations contactez-nous au 04 68 119 119. A bientôt!

Installation agricole : maîtriser la viabilité de votre projet

Depuis quelques mois, le CFPPA des Pays d'Aude et la Chambre d'Agriculture de l'Aude ont décidé de s'allier pour développer des actions de formation innovantes à l'adresse des acteurs du monde agricole. 

Pour inaugurer ce nouveau partenariat, nous proposons au courant du mois de novembre cinq jours de formation à destination des futurs agriculteurs audois :

Maîtriser son projet d'installation "Construire, chiffrer et évaluer la faisabilité de son projet en agriculture"

L'objectif de cette formation est de vous faire gagner un temps précieux dans la formalisation de votre projet d'installation. A terme, vous aurez en main tous les atouts  pour préparer un business plan efficace pour inscrire solidement votre exploitation agricole dans l'avenir.

Dresser la carte d'identité de votre exploitation

Le mardi 3 novembre, premier jour de la formation, sera consacré à mieux comprendre et présenter votre projet d'installation pour dégager les besoins de financement et d'organisation (parcellaire, production, bâtiments, vie de famille, salariés nécessaires)
Une fois ces éléments clarifiés, il sera possible pour les formateurs de vous aider à solutionner le choix délicat du statut fiscal, juridique et social de votre future exploitation.

Gagner du temps avec l'informatique

Rédiger les documents sur lesquels seront fondés les aspects financiers de votre entreprise prend du temps. Cela nécessite en effet de réunir beaucoup d'informations et de les présenter de manière codifiée (plan de financement, compte de résultat, prévisionnel de trésorerie)
Pour vous aider dans cette étape fastidieuse et cruciale, Mr Jean-Jacques Pavesi, notre expert en informatique comptable a mis au point pour vous, un outil de collecte et de chiffrage sous Excell. Cet outil vous permettra d'optimiser votre travail grâce à une centralisation et une normalisation des données. Cette deuxième séance sera donc pour nos agriculteurs en herbe une journée de prise en main de ce logiciel.

Un accompagnement innovant

Deux séances en formation à distance sont ensuite prévues pour vous permettre, de chez vous, de continuer à collecter vos informations et les saisir dans le logiciel mis à votre disposition. Il est évident que lors de ces sessions à distance, les formateurs du CFPPA des Pays d'Aude et de la Chambre d'Agriculture seront à vos côtés pour vous accompagner par une assistance téléphonique. La création d'un forum dédié vous offrira la possibilité d'échanger avec vos pairs tout en bénéficiant des conseils de nos formateurs.

Enfin, le 4 décembre, nous nous retrouverons pour une dernière séance en présentielle dédiée à l'analyse des éléments du chiffrage du projet que vous aurez réunis.
Sur cette base, accompagnés par les formateurs vous pourrez faire le bilan sur la viabilité de votre projet et dégager si nécessaire, des pistes d'amélioration.

Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter :
Au CFPPA des Pays d'Aude, Mme Claudine Cruzet au 04 68 41 36 39
A la Chambre d'Agriculture de l'Aude : Marie Taudou au  06 81 93 83 64

Ouvrier viticole à l'année, c'est possible avec le CQP

Du cep à la bouteille de vin, c'est une année de labeurs variés qui s'écoule. Taille, épamprage, application des traitements, vendanges, vinification...Le travail de la vigne vit au gré des saisons. Le CFPPA des Pays d'Aude en partenariat avec Pôle-Emploi propose aux demandeurs d'emploi une formation rémunérée au Certificat de Qualification Professionnelle d'Ouvrier de l'exploitation viticole sur son site de Narbonne du 28 septembre 2015 au 5 mai 2016.

crédits photo : Freepik

Fleuron de l'économie Audoise, la viticulture en ce mois de septembre mobilise bien du monde pour rentrer la prolifique récolte 2015 qui fera les bons vins de nos nombreuses AOC. Pourtant, la vigne a besoin de soins et de main-d’œuvre toute l'année. 

Avec le CQP ouvrier de l'exploitation viticole, en l'espace de 32 semaines vous allez acquérir toutes les compétences nécessaires au poste d'ouvrier tractoriste de l'exploitation vitivinicole. Du travail des sols à l'élevage du vin en passant par l'entretien et l'utilisation du matériel agricole (CACES 8), vous maitriserez toutes les étapes essentielles à la conduite du vignoble.

Notre Centre de formation professionnelle est engagé aux côtés du Ministère de l'agriculture dans sa lutte pour diminuer l'usage des pesticides. Au terme de la formation vous serez donc titulaire du Certiphyto afin de pratiquer en toute sécurité une application des produits de traitements raisonnée et respectueuse de l'environnement.

Taille hivernale

Enfin, soucieux d'assurer une formation complète et une insertion professionnelle optimale pour nos apprenants, nous privilégions l'alternance. Nos  stagiaires bénéficieront donc de cours théoriques et pratiques en centre et effectueront  9 semaines en entreprises afin de justifier d'une expérience significative dans le secteur viticole et d'acquérir une maîtrise des gestes propres à ce métier aux multiples facettes.

Si vous êtes intéressé(e)s par le Certificat de Qualification Professionnelle d'ouvrier de l'exploitation viticole, contactez au plus vite votre conseiller Pôle-Emploi ou notre Service d'Accompagnement Individualisé au 04.68.41.36.39