Deux formations 100% nature bientôt à Limoux

Vous êtes conscient de la beauté des paysages de notre région et souhaitez les protéger et les valoriser?

Vous en avez assez des pesticides et vous souhaitez vous installer ou convertir votre exploitation en agriculture biologique?

Que vous soyez demandeur d’emploi inscrit à Pôle-Emploi, salarié ou exploitant agricole, le CFPPA des Pays d’Aude vous invite le mardi 9 Février 2016 à 14h dans ses locaux de Carcassonne pour une réunion d’information sur ses deux Certificats de Spécialisation qui ouvriront le 7 mars dans notre antenne de Limoux.

Le Certificat de Spécialisation « Tourisme vert, accueil et animation en milieux rural » à pour objectif de vous former à l’élaboration et à la mise en œuvre d’une activité touristique dans le domaine de l’hébergement, la restauration, l’animation ou les sports de pleine nature.
Le Certificat de Spécialisation « Conduite de production en agriculture biologique et commercialisation » est une formation complète dont la finalité est de vous amener à maîtriser la conduite d'une exploitation en agriculture biologique de son élaboration à la commercialisation des produits.

Comme toujours les formations longues du CFPPA des Pays d’Aude misent sur l’alternance. Ainsi, en centre, vous allez acquérir la théorie sur la réglementation, la gestion et les productions de votre activité. Nos formateurs techniques seront aussi à vos côtés pour vous préparer à la mise en pratique lors des périodes de stage en entreprise.

Pour plus d’informations contactez notre Service d’Accompagnement Individualisé au 04 68 119 119.

Réhabilitation de la Mare de Charlemagne

A l'occasion des 3emes Rencontres Naturalistes de l'Aude qui se dérouleront ce week-end au Lycée Charlemagne, nous revenons sur les actions menées en faveur de la biodiversité au sein de l'EPLEFPA de Carcassonne.

La mare de Charlemagne

La qualité et la gestion de l’eau est un enjeu majeur dans la protection de l’environnement et de la biodiversité. C’est donc tout naturellement que Mr Christian Rapez a eu l’idée de réhabiliter la mare attenante aux serres du Lycée Charlemagne avec ses élèves des filières « Gestion et Protection de la Nature » et « Sciences et Techniques de l’Agronomie et du Vivant ».

Tout commença en 2008 par une expertise naturaliste afin de dresser un état des lieux de la mare. La qualité de l’eau fut passée au crible et l’on inventoria la faune et la flore aquatiques et celle des abords de la mare. En dépit d’une eutrophisation avancée, la biodiversité était au rendez-vous. Cependant, le surplus de matière organique faisait un barrage à la lumière et fermait trop le pourtour du point d’eau qui finirait par s’asphyxier faute d’un renouvèlement satisfaisant d’eau et d’oxygène.

Curage de la mare à la pelle mécanique

Les élèves de la filière Gestion des Milieux Naturels et de la Faune du Lycée Martin Luther King furent mis à contribution. Ils ont procédé à l’élagage et au tronçonnage de la végétation environnante sous la responsabilité de leur professeur Yves Lecarrerès.

Une fois les abords de la mare dégagés, il a fallu procéder au curage. Il fut réalisé pendant l’année scolaire 2010-2011 par l’entreprise Cucuyère avec un budget de 6000 € alloué par le programme Lycée 21 auquel participe l’EPLEFPA de Carcassonne. Ainsi, la mare fut complètement vidée et on put s’apercevoir que son fond était bâti. Il s’agirait là d’un ancien bassin de rétention. Cependant malgré les études des agents du cadastre et de l’historien Mr Bonnery, son origine reste inconnue mais la construction aurait assurément plusieurs siècles.

Au final c’est 300 m3 de boue qui furent enlevés à la pelle mécanique et étalés dans les champs en dessous alors gérés par l’Exploitation Agricole du lycée. Cela permettait de fertiliser les terres. Ainsi après le curage, la mare avait retrouvé un diamètre de 22 mètres pour une profondeur de 2m au bord à 3m au centre.

Cette opération a permis de mieux contrôler la Myriophile verticillée, une espèce végétale invasive dont le développement est très difficile à endiguer. Depuis, un raclage régulier de la surface par les personnels de la serre et les élèves suffit à la contenir.

Depuis ce nettoyage, la mare est devenue le dernier endroit en vogue pour les coléoptères aquatiques et la batrachofaune. Ainsi crapauds communs et crapauds calamites partagent les lieux avec un complexe de grenouilles vertes/grenouilles rieuses. Pour éviter la surpopulation le triton palmé très friand de têtards est revenu s’installer. Tandis qu’au printemps 2015, nous avons accueilli Pascaline, notre canne colvert et sa portée.

Plus rare, cette année nous avons été honorés par le passage d’une tortue Emyde Lépreuse , le reptile le plus protégé de France.

Agrion de Mercure

Aux abords de la mare, pousse à présent l’Apium nodiflorum , une espèce d’ombellifère qui offre aux libellules un habitat idéal ! C’est donc avec une grande joie qu’au printemps dernier nous avons vu batifoler au dessus de l’eau, l’Agrion de Mercure. Ces demoiselles irisées sont un indicateur précieux sur la qualité de l’eau. D’ailleurs, depuis la réhabilitation de la mare, chaque année, Mr Rapez et ses élèves procèdent à une analyse physique et chimique de l’eau sur une quinzaine de paramètres (température, Ph, phosphate, fer, nitrate…). Les relevés ont montré une eau de bonne qualité. Une bonne nouvelle lorsqu’on sait que la Mare de Charlemagne est un bassin de rétention connecté à la trame bleue par le Béal.

En protecteur de la biodiversité, nous avons résisté l’envie d’introduire dans la mare des poissons car pour une espèce introduite, une centaine d’espèces pourraient disparaitre.

Aujourd’hui, par souci de préservation du site, l’eau de la mare n’est pas utilisée pour l’arrosage des serres et des terrains environnants.

Enfin, il serait pertinent d’analyser les résidus de produits phytosanitaires dans l’eau afin de juger de l’impact des traitements faits en amont, mais ces examens sont malheureusement trop onéreux pour le moment.

Oeuvrer pour la biodiversité au quotidien

A l'occasion des 3emes Rencontres Naturalistes de l'Aude qui se dérouleront les 14 et 15 novembre 2015 au Lycée Charlemagne, nous revenons sur les actions menées en faveur de la biodiversité au sein de l'EPLEFPA de Carcassonne.

L'éducation au développement durable et à la préservation de l'environnement sont des notions clés de l'enseignement agricole et chaque entité de l'EPLEFPA dont le CFPPA des Pays d'Aude fait partie, s'applique à transmettre ces valeurs aux futurs acteurs du monde agricole aussi bien dans les classes qu'en pratique sur l'exploitation du lycée Charlemagne par des actions concrètes mobilisant aussi bien les équipes pédagogiques que les jeunes. 

 

Un inventaire annuel pour veiller à la biodiversité

Chaque année depuis 8 ans, les élèves du BTS Gestion et Protection de la Nature partent en mission sur les terres de l'exploitation pédagogique du lycée Charlemagne.

Équipés de jumelles et d'un guide de reconnaissance nos jeunes protecteurs de la biodiversité menés par leur professeur Mr Christian Rapez répertorient la faune ornithologique selon un protocole validé par la Ligue de Protection des Oiseaux. Les oreilles aux aguets et le nez vers le ciel, ils reportent sur une carte leurs observations.

Cela permet, en utilisant l'Indice Kilométrique d'Abondance de mesurer la densité de la population d'oiseaux sur l'exploitation.

Depuis 2011, ce travail de recensement est aussi effectué pour les orchidées sauvages. Le département de l'Aude est l'un des plus riches en la matière avec un total de 87 espèces et sous-espèces répertoriées. Au gré des années, cela nous a permis de référencer 25 espèces d'orchidées sur l'exploitation du Lycée agricole !

Ophrys insectifera et apifera, Anacamptis Pyramidalis, Orchys bouc et autres sérapias parsemaient les champs en dépit d'un inventaire 2015 un peu tardif. L'opération se déroulant fin mai, nous n'avons pu observer majoritairement que des fleurs en fin de cycle et beaucoup d'entre elles n'étaient plus au rendez-vous car l'orchidée sauvage est une fleur printanière.

Ce recensement annuel des oiseaux et des orchidées permettra à long terme de tirer des conclusions sur la façon dont les pratiques culturales impactent la biodiversité au gré des expérimentations menées sur l'exploitation agricole aussi bien sur les parcelles de grandes cultures que sur le vignoble (réduction des intrants, agriculture raisonnée, conversion en agriculture biologique )

Pour le moment, nous n'avons pas encore assez de recul notamment pour la partie de l'exploitation convertie en bio courant 2014. Cependant, il a été observé que les populations d'oiseaux et d'orchidées sont stables ce qui est une excellente nouvelle pour la biodiversité !

Notre Journée Portes Ouvertes Samedi 28 mars au lycée Charlemagne

Samedi 28 mars : Journée Portes Ouvertes du LEGTA Charlemagne à Carcassonne.

 

En cette période où l’orientation scolaire est la grande préoccupation, élèves et personnels de l’EPLEFPA se mobilisent samedi 28 mars de 9h à 17h  pour accueillir les familles et les informer sur les filières de l’établissement (Lycée, CFA, CFPPA).

Bienvenue sur le stand CFPPA Pays d'Aude

Démonstration d'art floral avec A.M Schneider

Saveurs et authenticité sur le marché des producteurs locaux

De nombreux stands et animations jalonneront la visite des locaux. Les équipes administratives et pédagogiques, à l’écoute des visiteurs répondront à toutes leurs questions tant sur la formation scolaire que sur la formation professionnelle par apprentissage ou continue.

Les options proposées par le LEGTA seront présentées sous forme d’ateliers (démonstration d’équitation, rugby, art floral). Les serres proposeront à la vente les compositions florales de nos élèves et stagiaires ainsi que les plantes issues de nos cultures. 

Pour l’occasion, plusieurs expositions présenteront la diversité des projets conduits cette année (La découverte des herbes médicinales, Une collection de cartes postales d’autrefois ou encore Le Land art…).  

A partir de 10h, un salon littéraire réunira des libraires et des auteurs autour d’ « une approche culturelle de la vigne et du vin ».

Comme lors de la journée Hype, pour sensibiliser jeunes et moins jeunes à une démarche respectueuse de l’environnement, le CFPPA proposera aux serres dans le cadre de son action « Jardiner le Naturel » un atelier de fabrication d’abris à insectes.

Enfin parce que l’agriculture c’est aussi une histoire de saveur, en marge des JPO se déroule la Foire aux Vins des Lycées où vous pourrez vous initier à l’œnologie et vous régaler des délices du terroir sur les stands de producteurs locaux.

Vous avez la main verte. Pourquoi ne pas en faire votre métier?

Le CFPPA des Pays d'Aude vous convie à une Réunion d'information collective

le Vendredi 30 janvier 2015 à 9h30

dans ses locaux de Carcassonne 

 

Pour préparer la rentrée du CAPA Productions horticoles spécialité productions florales et légumières.

Devenez agent horticole en jardinerie, chez un maraîcher ou pour une collectivité territoriale en préparant votre Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole en horticulture.

Au programme de cette formation en alternance (10 semaines de stage), de solides bases d'agronomie et de biologie végétale pour connaître les plantes et leurs besoins.

Un enseignement technique approfondi sur les pratiques culturales (parasites, maladies et traitements...) avec entre autre une approche raisonnée et l'obtention du Certiphyto, certification obligatoire pour utiliser les produits phytosanitaires.

Parce que les structures maraîchères et florales sont de plus en plus mécanisées, la formation comprend aussi la préparation du CACES-8 et les bases pour utiliser et entretenir le matériel.

Diplôme de niveau V, le CAPA horticole est une formation rémunérée par le Conseil Régional qui se déroulera du 2 mars au 17 novembre 2015 sur notre site de Carcassonne.

Pour plus d'info contactez Laurence Denat au 04 68 119 119.