Le POEC Paysage met du pep's au Centre Pierre Reverdy

Fin avril, les stagiaires de la POEC (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective) « Ouvrier Qualifié du Paysage ont réaménagé le petit espace extérieur situé devant les bureaux de Virginie FABRE (CFAA) et d’Isabelle MENU (LPA).

Ce lieu stratégique a récemment été déplacé pour améliorer l'accueil de l'établissement et nécessitait donc un réaménagement. 

 

La contrainte majeure de ce nouvel emplacement est une grande façade vitrée exposée plein soleil à partir de midi. Pour éviter que nos secrétaires souffrent trop de la chaleur l'été arrivant, la direction a demandé au formateur technique Travaux Paysager Axel LAMARTHEE de trouver une solution pour pallier à ce problème.
Afin d'assurer une protection efficace contre les assauts méridiens du soleil, les équipes ont retenue l'idée de placer sur deux chevrons scellés de 3m de hauteur, de la ganivelle qui restait du chantier d’aménagement paysager conduit pas les Bac Pro du CFA Agricole. Les stagiaires ont donc installé et lasuré les pièces de bois.

Guidés par leur formateur, le groupe a décidé de mettre en place des bordures afin de rendre l'endroit plus joli. Ils ont aussi choisi de planter sur la ganivelle un Jasminum nudiflorum (Jasmin d’hiver) qui offrira une belle floraison jaune de décembre à mars. Une toile de paillage a ensuite été posée puis recouverte de galets de marbre blanc. Enfin, en guise de touche final, les stagiaires ont placé quelques éléments de décoration en bois flotté pour que ce petit espace situé également à l’entrée principale du lycée soit le plus esthétique possible.

Merci et bravo aux stagiaires du POEC Paysage pour le travail effectué !

Une belle récolte à l’ombre des oliviers pour les CAPA Horticulture

Le 14 novembre, nos stagiaires du CAPA Horticulture sont partis avec Anne-Marie SCHNEIDER leur formatrice en botanique à la découverte de la récolte d’olives au Domaine du Moulin de Castillou à Luc-sur-Aude

 

Le Domaine du Moulin de Castillou est surtout connu depuis des années pour ses plantes aromatiques et médicinales et ses huiles essentielles distillées sur place. D’ailleurs, en début de formation nos CAPA Horticulture avaient été visiter l’exploitation pour y découvrir la distillerie.

Les 10 hectares d’oliviers n’ont été plantés sur les versants sud du domaine qu’en 2003. Composé essentiellement de la variété olivière, typique de la région, mais aussi de picholine et d'aglandau, ce verger encore jeune commence à produire des olives destinées à la trituration. En effet, il faut attendre au moins 12 ans pour obtenir un rendement satisfaisant.

Avec leur entrain habituel nos apprenants se sont donc transformés le temps d’une matinée en coiffeurs pour arbre. En effet, le Domaine du Moulin de Castillou axé sur la culture biologique a choisi d’utiliser le peigne pour son oliveraie. Cette méthode de récolte est la plus adaptée à la production de l’huile d’olive. Elle protège l’arbre et le fruit et permet de s’assurer une bonne qualité d’huile par la suite.

Cependant le grand inconvénient de ce procédé est qu’il prend du temps et nécessite beaucoup de main d’œuvre. Pour réduire ce coût élevé de la récolte, le Domaine du Moulin de Castillou propose à sa clientèle d'y participer moyennant une offre symbolique équivalente à 10 % des olives ramassées. Dans les faits, cela se traduit par une réduction significative sur l’achat de la bouteille d’huile extra-vierge bio.

L’utilisation des filets tendus au sol rend la collecte des olives plus facile notamment en empêchant de mélanger les fruits cueillis des fruits tombés avant la récolte. Ces filets permettent aussi de garantir la qualité de la récolte puisqu’il évite la lésion et la pollution des fruits par le sol. 

En quelques heures ce n’est pas moins de 60kg qui ont été ramassés par nos ouvriers horticoles en herbe ! L’équivalent d’une dizaine de litres d’huile puisqu’il faut de 5 à 6 kilos d'olives pour fabriquer un litre d'huile. Du bon boulot !

Une demi-journée de travail enrichissante pour chacun d’eux. L’expérience a été des plus positives aussi pour le Domaine du Moulin de Castillou puisqu’il est question d’établir un partenariat avec le CFPPA des Pays d’Aude pour la prochaine saison de taille, une opération essentielle puisque sans taille d'entretien et de fructification, l’olivier ne produirait que tous les 2 ans.

Après la pluie vient le beau temps !

Une fois pansé les plaies de Charlemagne dues aux pluies diluviennes qui ont dévasté le département, notre centre de formation fort lié au monde professionnel n’est pas resté insensible à la détresse des exploitants agricoles touchés par les inondations. 

C’est donc tout naturellement que la direction et les formateurs ont décidé d’organiser des chantiers de solidarité pour aider à remettre en état les parcelles agricoles malmenées par les eaux.
Encadrés par leurs formateurs, nos stagiaires du CAPA horticulture et du BPREA ont chaussé leurs bottes pour prêter main forte aux exploitants submergés par l’ampleur des dégâts.

Entre Pennautier et Villegailhenc, le Jardin de L’Hortus Alma

Les CAPA en Horticulture sont partis avec leur motivation et leur bonne humeur habituelles soulager Florie BELLES qui a vu ses rangées de légumes balayées par le ruisseau qui borde sa parcelle. Plusieurs missions leur ont été confiées. Il a fallu récupérer les rondins structurant le potager qui s’étaient retrouvés en bas de la vigne voisine, remonter les arceaux des serres en haut de la parcelle et enfin arracher les pieds de tomates couchés par les flots pour récupérer le système de goutte à goutte et les piquets de soutien.

Tout le monde a mis du cœur à l’ouvrage si bien qu’en quelques heures le travail été terminé. Bien sûr il reste fort à faire à Florie BELLES pour voir à nouveau poindre choux, poireaux et carottes dans les sillons mais c’est avec un sourire retrouvé qu’elle a remercié nos futurs ouvriers horticoles pour avoir fait en une matinée l’équivalent d’une semaine de travail intensif.



L’après-midi le groupe s’est divisé en deux, les uns pour aider Muriel VAYRE à remettre en état son exploitation maraîchère à deux pas du Lycée Charlemagne, les autres sont allés proposer bonne humeur, pelles et balais aux habitants de Villegailhenc.

Les Ares vert à Montolieu

Chez Bernard et Laurence BONNIN, le cours d'eau est sorti de son lit au niveau du village et a filé tout droit, en passant à quelques mètres de leur habitation et emportant tout sur son passage.

Plusieurs rangées de pommiers ont été littéralement déracinées et emportées témoignant de la violence de la crue.

Les stagiaires du BPREA et leurs formateurs se sont donc rendus à Montolieu pour aider à enlever toutes les branches qui sont restées coincées au pied de chaque arbre, et au niveau des premières branches car l'eau est montée jusqu'à 1,50 m de haut.

Avec entrain nos futurs agriculteurs ont trié tous ces branchages. Le gros bois a été déplacé en bout de rangée puis chargé dans les remorques, le petit bois a été laissé sur place pour être broyé. Enfin, les déchets plastiques charriés par les flots ont été mis à la benne.

Un peu plus loin, la rivière est également montée de son lit arrachant 3 rangées supplémentaires et laissant des tonnes de bois et de déchets de tout ordre qui ont commencé à être enlevés.

Un chantier colossal, car tout est imbriqué: fils de fer utilisés pour le palissage des arbres, système d'irrigation et branchages...

Pour remercier nos stagiaires pour leur efficacité et leur générosité leurs hôtes ont offert un excellent repas (tartes, salades...)

Pour tous ce fut une journée éprouvante de labeur dans l’eau et la boue mais aussi dans les cœurs de chacun la satisfaction d’avoir su redonner le sourire à bien du monde.

La promotion 2018 de jardiniers laisse une belle empreinte au Centre Pierre Reverdy

Les stagiaires du CAPA « Jardinier Paysagiste » viennent d’achever un chantier de création sur notre site de Narbonne sous la direction de leur formateur technique Axel LAMARTHEE. Le massif à l’entrée du bâtiment principal nécessitait un réaménagement complet. En effet, le magnifique palmier qui trônait en son centre et qui a été condamné il y a quelques années à cause du papillon ravageur « Paysandisia Archon » a laissé un vide énorme que nos futurs jardinier ont su combler avec brio !

 
L’idée principale de ce projet de réaménagement a été de supprimer certains végétaux sans intérêt esthétique pour garder le superbe Yucca elephantipes, le Juniperus taillé en bonsaï, la haie de Lonicera nitida, de contenir la vigne vierge sur le mur et de reformer le cyprès dans l’angle. 

Le massif paysager avant l'intervention de nos CAPA Jardinier-Paysagiste

Le troène sur tige a été abattu pour mettre en valeur le Yucca et les rejets de souche seront conservés pour le former en arbuste par la suite.

Nous sommes allés récupérer du bois flotté à Port-la-Nouvelle afin de mettre en place des « clôtures » pour éviter que les élèves ne traversent. Pour s'assurer de la solidité de ces clôtures, il a fallu sceller à la chaux des bois porteurs espacés d’un mètre.

La pouzzolane d’origine a été enlevée et remplacée par un apport de terre végétale. Nos stagiaires ont ensuite dû réaliser une rocaille avec des pierres de taille importante.

Puis ce fut l'étape de la plantation d’un Pinus pinea nana qui sera l’élément central et qui sera formé en bonsaï, de plantes rampantes (Coprosma, Ceanothus), de santolines, jasmins étoilés, bruyères, Juniperus érigés, Taxus media et griffes de sorcière en jardinière de bois flotté !

Axel LAMARTHEE et ses apprenants ont fait le choix de ne pas poser de toile de paillage tissée et de mettre du broyat végétal sur une dizaine de cm d’épaisseur. Enfin pour ajouter au côté pédagogique du chantier, un étiquetage des noms latins de tous les végétaux du massif a été effectué.

Le massif paysager après le passage de nos CAPA Jardinier-Paysagiste

Félicitations aux 9 stagiaires qui ont travaillé sur ce projet et qui laissent ainsi une trace pérenne de leur passage au CFPPA sur le site de Narbonne. D’autres chantiers sont programmés et/ou en cours !

 

Les BP aménagent les espaces verts Narbonnais

BP Aménagement Paysager : Une Mairie : Trois Chantiers

Avant l’arrivée massive des estivants, la petite ville balnéaire de Narbonne-plage s’active pour remettre en état ses extérieurs et ainsi offrir un cadre chaleureux à ses habitants éphémères. Le service technique de la mairie a fait appel aux services du groupe de stagiaires du Brevet Professionnel Aménagements Paysagers du CFPPA pour restructurer 3 espaces verts de la commune.

Pour répondre à cette commande, les stagiaires et leur formateur Gaétan BELLES ont du réfléchir aux priorités de la collectivité territoriale afin de dessiner un projet sur mesures. En effet, la Mairie de Narbonne-Plage s'applique depuis plusieurs années maintenant à réduire les surfaces engazonnées de la ville et à favoriser l'implantation de jardins secs, moins gourmands en eau et en entretien grâce à un choix de végétaux judicieux.

Après avoir effectué les métrés, visité une pépinière, des jardins et « farfouillé » sur internet, les stagiaires ont trouvé l’inspiration nécessaire pour proposer 3 projets d’aménagement au donneur d’ordre. Le premier d'entre eux et l'aménagement de la pelouse devant la Mairie

L’aménagement de la devanture de la Mairie de Narbonne

Dessin préparatoire

Tout commence par un joli croquis afin de concevoir le projet. Une fois l'accord de la mairie obtenu,

nos stagiaires ont dû préparé un devis pour lister les fournitures nécessaires, estimer le prix et le temps de travail nécessaire pour mener à bien cet ambitieux projet.

Pour implanter ce nouvel aménagement, les services techniques de la municipalité ont effectué le décapage de la parcelle sur 10 cm de profondeur afin d'enlever le gazon. Ils ont procéder par la même occasion au décompactage du sol sur 50 cm en vue de l'implantation des nouveaux végétaux.

Première étape : La préparation du sol

La devanture de la mairie avant le chantier

Ensuite, nos stagiaires sont passé à l'action.

Le travail du groupe commença par une phase essentielle de préparation du sol.

Il a fallut passer la motobineuse afin de briser les mottes et assurer l'aération du sol. Nos stagiaires ont procédé au nivellement de la parcelle afin de disposer ensuite la toile de paillage synthétique. Cette toile aura pour effet d'éviter la repousse d'adventices et de protéger les végétaux en permettant un meilleur réchauffement du sol en début de saison. Nos stagiaires et leur formateur se sont ensuite entretenu avec Laurent de l'équipe arrosage de la Mairie afin de s'accorder sur la mise au point des branchements nécessaires lors de la pose du système d'arrosage en goutte à goutte. 

Ce choix technique couramment utilisé : bâche + goutte à goutte, n'est pas celui préconisé lors de la présentation du projet. En effet, le fait de choisir des plantes adaptées au sol et aux conditions climatiques, doit permettre de proposer des aménagements plus respectueux de l'environnement : moins d'apport en eau et moins de plastique. 
Toutefois, cette méthode exige un suivi plus draconien les deux premières années suivant la plantation : surveillance en été de la nécessité en arrosage et désherbage fréquent et manuel en attendant le bon développement des plantes. Les effectifs du service technique de la commune étant restreints et très occupés lors de la saison estivale, il a donc fallu trouver un compromis pour un rendu esthétique immédiat.

Deuxième étape : L'implantation des végétaux

Une fois le sol prêt, les apprenants du Brevet Professionnel d’aménagement paysager ont pu 

commencer à mettre en terre les végétaux. 

En premier lieu ce fut un bel olivier issu des stocks du Service des Espaces Verts de la Mairie. La sélection des autres végétaux a été faite en fonction des couleurs, des périodes de floraison mais surtout selon leur capacité d'adaptation au climat méditerranéen. Ainsi "les Léonotis queue de lion" côtoient les lavandes, les romarins et les euphorbes. Un assemblage rustique qui assurera une floraison multicolore du printemps à l'automne. Cette sélection rigoureuse alliée à la pause du système d'arrosage automatique permet d'avoir un espace vert ne nécessitant que peu d'entretien. Une fois les végétaux en place, un passage en cuve a été nécessaire pour ancrer les racines surtout celles de l'olivier. Cet arrosage long et abondant telle une pluie diluvienne permet de chasser l'air du sol et de tasser la terre encore ameublie par le travail. Enfin, pour terminer, nos stagiaires ont disposé un paillage minéral sur le sol et du bois flotté sur le mur afin de donner un rendu plus méditerranéen et avouons le, le résultat est à la hauteur du travail effectué. 

Bravo pour ce beau projet mené à bien en trois jours !

Le chantier est terminé ! Un bel espace méditerranéen a remplacé le gazon gourmand en eau